HOT ! 祐成　本焼　柳刃包丁　刃渡り22.5cm

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祐成　本焼　柳刃包丁　刃渡り22.5cm

祐成の本焼柳刃包丁です。
刃渡り約22.5cmとなります。
片刃です。
鋼は不明です。
柄は黒水牛柄です。
以前に出品していたのですが、傷跡等が気になったので研ぎ直しと磨きをしましたので
写真を取り直しました。
傷跡を大体修正しましたが、鏡面化すると細かな傷が顕在化しましたので
今回はここまでの修正で完了です。
平も切刃も細かな傷跡が少し残りましたが、鏡面になっています。
気にならなければお薦め致します。
祐成の本焼ですので研いでいても気持ちが良いです。
全体的に綺麗なので長く使えると思います。
プロの方から一般家庭で使用できると思います
砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
●サイズ：刃渡り約225mm
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.3mm
●外寸375mm
●重量86g
#包丁 #柳刃 #祐成 #本焼 #鏡面
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態目立った傷や汚れなし発送元の地域富山県